Productos destacados: lomo de wagyu y solomillo de wagyu
Tras unos días con rotura de stock, Dehesa de Sotosalbos vuelve a poner a disposición de sus clientes dos de los productos estrella: el…
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El programa ‘De pueblo en pueblo’ de La 8 Segovia (RTVCYL) visita Sotosalbos, municipio en el que Dehesa de Sotosalbos desarrolla su actividad y se…
Cuando hablamos de “vaca madurada en seco” (dry aged) nos referimos a la carne de vacuno que ha reposado en cámara durante un tiempo determinado,…
En esta sección encontrarás información útil sobre el sector cárnico y los secretos de las dos líneas de producto de Dehesa de Sotosalbos: wagyu y…